Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: Kirazları yıkayın ve tereyağını soğutun.Adım 2
İlk önce pudra şekeri, tuz ve unu karıştırın.Aşama 3
tuzsuz tereyağı ekleyin4. Adım
Küçük kırıntılar halinde yoğurunAdım 5
yumurtaya dökün6. Adım
Unsuz kuru hamur yoğurun7. Adım
Üzerini streç film ile kapatıp 1 saat buzdolabında bekletinAdım 8
Hamuru soğuturken, yumurtalı tart kalıbını bir sıvı tereyağı tabakasıyla fırçalayın (tereyağı bir sıvıya dönüşmesi için suyla yalıtılır) ve yapışmayı önlemek için bir tabaka kuru un (fazlasını püskürtün) serpin. Yumurtalı tart kalıbı boyutu: 6.5cm çapında.9. Adım
Soğutulmuş hamurun üstüne ve altına bir kat yağlı kağıt veya plastik sargı koyun ve bir oklava kullanarak yaklaşık 3 mm kalınlığında ince bir gözleme haline getirin. Kalınlığın tutarlı olması gerektiğini unutmayın.Adım 10
125 gr'lık yuvarlak ay kek kalıbını kullanarak kalıbı bastırın, kalıbınız yoksa küçük bir kase veya büyük bir şişe kapağı da bulabilirsiniz.11. Adım
Preslenmiş tart hamurunu kalıba yerleştirin ve tart hamurunun kalıba oturması için parmaklarınızla hafifçe bastırın. Bu tariften 9 turta yapabilirsiniz.Adım 1/2
Çatal veya kürdan ile küçük delikler açın.Adım 13
Bir kat yağlı kağıt koyun ve fırın taşını yerleştirin.Adım 14
Teker teker yapıp fırın tepsisine aralarında belli bir mesafe bırakarak yerleştirin.Adım 15
Önceden ısıtılmış fırının orta rafına koyun ve 180 derecede yaklaşık 16 dakika pişirin.Adım 16
Ağır taşı soğuduktan sonra çıkarın.Adım 17
Kalıbı serbest bırakmak kolaydır18. adım
yoğurt dökünAdım 19
kirazları koyAdım 20
Tamamlanmış ürünAdım 21
Tamamlanmış ürünAdım 22
Tamamlanmış ürün23. Adım
Hadi yiyelimAdım 24
Tamamlanmış ürün