Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kurutulmuş mantar
50 gram
havuç
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, tempeh 30g, soğan, zencefil, sarımsak, monosodyum glutamat
Biber turşusu ile ev tipi kızarmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın: mantarları önceden suya batırın
2 Tencerede eti pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın
3 Pişmiş eti ince kabuklar halinde kesin, biber turşusu doğrayın, havuçları dilimleyin, mantarı küçük parçalara ayırın, tempeh'e az miktarda su ekleyin (kızartıldığında yapıştırması kolay değildir)
4 Tavaya az miktarda yağ koyun, eti ekleyin ve kavurun
5 Domuz eti dilimleri hafifçe kahverengileşene kadar bekleyin, sarımsak ekleyin; kıyılmış zencefil; turşu tempeh; karıştırın
6 Tempeh kokuyla dolana kadar bekleyin
7 Havuç ve mantar ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Son olarak, tuz ekleyin, MSG ile baharatlayın ve arpacık soğanlarını servis yapmadan önce koyun.
-
- Sarımsaklı Kızarmış Mintai Balığı
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Sıcak bel
-
- Kızarmış Küçük Balık Balık
-
- Turp sosu
-
- Yumurta sosu
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Salamura Biber Etli Erişte
-
- Kıyılmış Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Karides
-
- Turşu Biber Ünlü#Çok Etkili Hemşirelik Bir Grev#
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Salamura Biber Domuz Karaciğeri
