Malzemeler
pirzola
500 g
Kokulu Tahıl Suyu
20 ml
havuç
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 10 gr, frenk soğanı, 4 sarımsak, 5 diş, kuru kırmızı biber, 2 yıldız anason, 2 biber, 3 gr, tarçın, 1 defne yaprağı, 2 parça soya sosu, 10 ml, kaya şekeri, 10 gr, pişmiş beyaz susam
Yapışkan pirinç suyuyla domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Kaburga, havuç, frenk soğanı ve zencefili yıkayın ve sarımsak, biber, kuru biber, yıldız anason, tarçın ve defne yaprağı hazırlayın.
2 Zencefili dilimler halinde kesin; sarımsakları hafifçe tokatlayın ve çıkarın; frenk soğanı düğümlere bağlayın.
3 Havuçları kaburga büyüklüğünde parçalara ayırın.
4 Frenk soğanı saklayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin.
5 Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın.
6 Kaburgaları yaklaşık iki dakika suda kaynatın.Kan köpüğü ayrıldıktan sonra, yemek çubuklarını kullanarak çıkarın, ardından sıcak suyla durulayın ve suyu boşaltın.
7 Tavayı ateşe koyun, uygun miktarda yağ dökün ve orta-yüksek ateşte% 60'a kadar ısıtın.
8 Haşlanmış pirzolaları dökün, kısık ateşe çevirin ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın.
9 Sarımsak, zencefil dilimleri, kaya şekeri, frenk soğanı, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ekleyin ve 1 dakika kavurun.
10 Lees suyunu ekleyin.
11 Koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
12 Tercihen pirzola olmadan uygun miktarda sıcak su ekleyin. Kaynatın ve kısık ateşe çevirip bir saat pişirin.
13 Havuç ve tuzu ekleyin, 20 dakika daha pişirin, beyaz susam ve frenk soğanı serpin.
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Kırmızı fasulye ezmesi yemek paketi
-
- Soğuk Domuz Kalbi
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış sosis
-
- Sosis ve Patates Güveç
-
- Lezzetli kızarmış balık
-
- Chive Örgü Ekmeği
-
- Sebzeli Pastırmalı Pilav
-
- Kaburga ve At Nalı Çorbası
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ev yapımı doğum günü pastası
