Yüksek fan
270 g
Maya
3g
Su
150 g
süt tozu
10 g
Yumurta
45 g
şeker
30 g
Tereyağı
20 g
havuç
80 g
Aksesuar tuzu 2g Havuçlu tost nasıl yapılır 1 Havucu rendeleyin. Suyu sıkın ve sıktığınız suyu suya ekleyin. 2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın. 3 Film çıkana kadar karıştırın. 4 Küp küp doğranmış tereyağı ekleyin (o anda sadece 10 gr tereyağı koyuyorum, bu çok pahalı, bu yüzden yavaş kullanmam gerekiyor, haha). 5 Filmin karıştırılarak oluşturulduğu aşamada, ellerimi hiç karıştırırken yargılamak için kullanmadığımı hissediyorum. 6 Sıkılmış turp parçalarını ekleyin ve ilk fermantasyon için eşit şekilde karıştırın. 7 Fermente hamuru iki katı büyüklüğünde alın ve üç bilyeye bölün. 8 Her hamuru açıp bir tost kutusuna yuvarlayın, istediğim gibi yaparım. 9 İkinci fermantasyon seksen veya dokuz dakika dolduğunda, önceden ısıtılmış fırına koyun. 10180 derecede 40 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin. 11 Kalıbı ve dilimi soğutun.