Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Pudra şekeri
80 g
Yumurta
1 parça
Süt
80 ml
Düşük glütenli un
85 g
Kabartma tozu
1 g
Aksesuarlar 1 limon kabuğu rendesi, lor lor 250g
Limon akışlı kalp keki nasıl yapılır 1 İlk önce limon peyniri yapın, bitmiş loru sıkma torbasına koyun, tamamen soğutun ve bir kenara koyun. "Lemon Curd" yöntemi şu adreste bulunabilir: (kopyalayıp adres çubuğuna yapıştırın)
2 Kalıbın içini uygun miktarda tereyağı ile yayın, ardından formülde bulunmayan ince şekeri ekleyin, kalıbın içini bir ince şeker tabakası ile eşit şekilde kaplamak için kalıbı sallayın ve ardından fazla şekeri dökün. Bu işlemden sonra pişmiş küçük kekin yüzeyinde bir katman çıtır kabuk olacaktır.
3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını bir karıştırma kabına ekleyin, ince şeker ekleyin ve renk beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
4 Yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
5 Yaklaşık bir limonun rendesini ekleyin
6 Süt ekleyin
7 Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin
8 Ardından homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın
9 Hamuru krema poşetine ekleyin
10 Kek hamurunu yaklaşık 6 dakika dolu kalıba sıkın
11 Limon peyniri içeren krema poşetini kek hamurunun ortasında kızartın, limon peyniri yaklaşık 8 dakika dolana kadar içine dökün. Pişmiş kekin sızmasını önlemek için krema poşetini çok derine sokmamaya dikkat edin.
12 Son olarak, yüzeydeki küçük deliği kapatmak için az miktarda kek hamurunu kapatın
13 Yüzeyi düzleştirmek için kaşığın arkasını kullanın
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 195-200'de yaklaşık 13 dakika pişirin
15 Resimde gösterildiği gibi yüzey etrafında altın kahverengi olana kadar pişirin, sonra çıkarın
16 Kalıba şeker serpildiğinden ve uzun süre soğuduktan sonra içeriye yapışacağından kalıbın sıcak olduğu anda bükülüp serbest bırakılması gerekir.
-
- Yeşil biber ve hurma ile kızarmış tofu
-
- Vejetaryen karışık gümüş tomurcuk üç ipek
-
- Acı soslu soğuk erişte
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Xiaomi Yam Yapıştır
-
- Hei Bulin Reçeli
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Izgara Patlıcan Et Soslu Pizza
-
- Karpuz Kabuğu Çamur Balık Çorbası
-
- Tükürük salatalık
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
-
- Tuz ve karabiber balık filetosu
