Malzemeler
yeşil fasulyeler
250 g
Su
500 ml
Beyaz şeker
15 g
Mısır yağı
8 ml
Takviyeler: uygun miktarda mısır nişastası
Az yağlı ve az şekerli maş fasulyesi keki uygulaması 1 Çürük fasulyeleri çıkarmak için maş fasulyelerini toplayın, durulayın ve gece boyunca soğuk suda bekletin.
2 Islatılmış maş fasulyelerini çiçekleninceye kadar soyun (bu uzun ve sabır testi sürecidir ve maş fasulyesini izlerken ve soyarken canlı bir film ve dizi seçmeniz önerilir).
3 Kalan maş fasulyesi kabuklarını temizlemek için soyulmuş maş fasulyelerini durulayın, onları kırık duvarlı pişirme makinesine koyun, 500 ml su ve 15 gr beyaz şeker ekleyin, hassas bir maş fasulyesi ezmesi yapmak için "pirinç ezmesi" işlevini seçin.
4 Tavaya bir kaşık mısır yağı koyun, maş fasulyesi ezmesini ekleyin, orta-kısık ateşte kızartın ve yanmasını önlemek için karıştırın.
5 Maş fasulyesi ezmesi viskoz sıvı halden nem belirgin şekilde azalıncaya kadar yavaşça kızartıldıktan sonra, ısıyı kapatın.
6 Yeni kızartılmış maş fasulyesi hamuru özellikle yapışkan olacaktır ve tamamen soğuduğunda daha iyi görünecektir. Kızarmış maş fasulyesi ezmesi, plastik sargı veya tek kullanımlık eldivenler yardımıyla 8-10 eşit parçaya bölünebilir ve daha sonra kullanılmak üzere yuvarlatılabilir.
7 Yapışmayı önlemek için kalıba önceden uygun miktarda kızarmış mısır nişastası serpin, fazla nişastayı hafifçe silkeleyin ve hamuru kalıba koyun.
8 Kalıbı düz bir masaya yerleştirin, bir elinizle kalıbı tutun ve diğer elinizle yavaşça sıkıştırın, ardından preslenmiş maş fasulyesi kekini yavaşça dökün, yüzeye yüzen tozu üfleyin ve yiyin. Tek seferde bitiremezseniz, üzerini streç filmle kapatmayı ve buzdolabına koymayı unutmayın.
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Yuzi Karides
-
- Kızarmış kalamar
-
- Limon Çiçeği Nektarı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tatlı ve ekşi tavuk
-
- Küçük kızarmış domuz eti
-
- Sağlık sekiz hazine lapası
-
- Siyah Fasulye Haşlanmış Paça
-
- Shiitake ile ızgara Japon Tofu
-
- Sos aromalı gümüş kancalı yumurta
-
- Kızarmış kalamar
