Tatil sonrası meze, kıyılmış domuz eti ile kızarmış kapari - Yemeği
"Tatil sonrası meze, kıyılmış domuz etiyle kızartılmış kapari. Bahar Şenliği tatilinde çok fazla balık ve etim var. Yemek yemek istemiyorum ama acıkıyorum. Sorun değil. Daha az yağla lezzetli olan kıyılmış domuz etiyle kızartılmış kapari var. , Çok basit." Malzemeler
- kapari 300 gram
- domuz eti 200 g
- Kurutulmuş biber 10 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- Fıstık yağı 3 ml
- tuz 1 g
- soya sosu 1 ml
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayıp doğrayın, yağ, tuz ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, kaparileri yıkayıp doğrayın ve kurutulmuş biberleri doğrayın;
-
2 Tencereye biraz yağ koyun ve kesilmiş kaparileri ekleyin;
-
3 Kapağı kapatın ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın;
-
4 Kapari suyunu karıştırın, kıyma, kuru kırmızı biber ve beyaz soğanı ekleyin;
-
5 Soğanı serpin, karıştırın ve iyice karıştırın;
İpuçları
1. Kapari tuzludur, domuz etine az miktarda tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın; 2. Kaparilerin ekşi sulu tadı sote edilir, ardından et, kapari vb. 3. Ayarlanan süre, bileşenlerin miktarıyla ilgilidir. Acı Biberli Jambon Turtası
önceki
[Hebei] Saray fener karides topu
Sonraki
