Malzemeler
Kewei Karidesi
500 g
Hayranlar
1 küçük avuç
Takviyeler: 10 diş sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık tuz, 1 kaşık
Sarımsaklı karides nasıl açılır 1 Tel şehriyeyi makasla uygun uzunlukta kesin ve yumuşatmak için ılık suda bekletin.
2 Karides başındaki büyük dikenleri kesin, kum torbasını karides kafasından çıkarın, arkasını açın, karides ipini çıkarın ve karides ipeğini ve bacaklarını kesin.
3 Her karidesin arkasını kesin (kesmemeye dikkat edin!) Ardından, buharda pişirirken bükülmesini önlemek için karidesleri birkaç kez doğrayın.
4 Şarap, soya sosu ve tuz ile hazırlanmış karidesleri iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin!
5 Sarımsakları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın!
6 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, sarımsak granüllerini ekleyin ve hafif kömürleşene kadar soteleyin.
7 Kızartılmış sarımsak küplerini alın ve kuruluğu kontrol etmek için yağı boşaltın.
8 Marine edilmiş karides suyunu erişte içine dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin!
9 Marine edilmiş şehriyeyi tabağa yayın!
10 Marine edilmiş karidesleri düzgünce erişte üzerine koyun!
11 Sarımsak küplerini karidesin arkasına doldurun.
12 Su kaynadıktan sonra bir tencerede 8-10 dakika buharda pişirin!
13 Buharda pişirilmiş sarımsağın arkası açık karidesi üzerine doğranmış frenk soğanı serpin ve uygun sarımsak yağı dökün.
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
-
- Ekşi Bambu Ateşleri Yanmış Mısır Pirinç Keki
-
- Salatalık ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğuk Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kuzu eti ve beyaz turp
-
- Rendelenmiş beyaz turp
-
- Tavada kızartılmış doğranmış çörek
-
- Gizli Acı Sos
-
- Karidesli Sandviç
-
- Ballı Ördek Burger-BigHamburger
-
- Zencefil ve taze soğanlı kızarmış mantis karidesi
-
- Tuzlu su bazlı karides
