Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
turşu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı sos, soya sosu, şeker, karabiber, yemeklik şarap
Kimchi ile tavuk kanatları nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını yıkayıp kenara koyun
2 dilim zencefil ve sarımsak
3 Kimchi'yi parçalara ayırın (bu benim kendi turp turplarım)
4 Tavuk kanatlarını küçük parçalar halinde doğrayın
5 Uygun miktarda tuz ekledikten ve şarabı pişirdikten sonra ellerinizle kavrayın ve 30 dakika marine edin.
6 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve biraz kızartın.Yağ kontrolünü kaldırmak için kabuk hafifçe kızarır
7 Kızarmış tavuk kanatlarının yağını dökün ve biraz tencerede bırakın, acı sosu, zencefil ve sarımsağı ilave edip soteleyin
8 Kimchi ekleyin ve kuru suyu karıştırın
9 Kimchi kuruduğunda, işlenmiş tavuk kanatlarını ekleyin
10 Uygun miktarda kaynar su ekleyin
11 Tonlama amacıyla kaynattıktan sonra uygun miktarda soya sosu koyun.
12 Kimchinin asitliğini kapatmak için uygun miktarda şeker ekleyin
13 Karabiber öğütücü kullanarak karabiber parçalarını öğütün ve tavuk kanatlarına koyun
14 Son olarak bir kapak ekleyip hafif ateşte pişirin.Son olarak sos yüksek ateşten sonra pişirilebilir.
-
- Turşu tavuk budu
-
- Çam Fıstıklı Tofu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- El yapımı balkabağı çörekler
-
- Kokulu Tencere Tavuk Kanatları
-
- patates salatası
-
- Yumurtalı Kızarmış Salatalık
-
- Shiitake mantarlarını abalone haline getirin
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
-
- Karidesli Ispanak
-
- Balkabaklı kekler
-
- Karidesli ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
