Brokoli
200 g
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak Tavada kızartılmış brokoli, domates, 1 brokoli, domates. 2 Domatesleri parçalara ayırın, brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, birkaç kez durulayın ve kaynar suda haşlayın. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin. 4 Bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Domatesleri ekleyin. 6 Biraz daha az istiridye sosu ve orta miktarda tuz ekleyin. 7 Domatesleri yumuşayana kadar kızartın. 8 Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin ve hızla karıştırın. 9 Brokoli tencereye koyulduktan sonra çabucak karıştırarak çorbaya iyice daldırın ve tadına bakın, sarımsak dişlerini ekleyin, iyice karıştırın ve tencerede bırakın.