Pleurotus eryngii
150 g
Mantar
50 gram
domuz eti
75 g
Takviyeler 10g yeşil soğan 5g zencefil tuzu 4g stok uygun miktarda fıstık yağı 20ml Pleurotus eryngii ve mantar kızarmış domuz eti dilimleri 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin. 2 Mantar köpüğünü yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 3 Domuz dilimleri. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Et dilimlerini ekleyin. 6 Renk değişene kadar kızartın. 7 Pleurotus eryngii ve mantarı ekleyin. 8 Kırılana kadar kızartın. 9 Et suyu, yeşil soğan zencefili ve biraz tuz ekleyin. 10 Kızartmayı 10 saniye karıştırın ve ocağı kapatın. 11 Tabağı.