Malzemeler
patlıcan
1 parça
kırmızı biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 2 dilim sarımsak, 1 baş nişasta, doğru miktarda tavuk özü 3g hafif soya sosu, 10ml eski sirke, 3ml şeker, 3g yeşil biber, doğru miktarda
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Her türlü malzemeyi yıkayıp kenara koyun;
2 Yeşil ve kırmızı biber dilimleri, yeşil soğan ve zencefil dilimleri;
3 Patlıcanı soyun ve ocak parçalarına ayırın;
4 Patlıcan bloğunun üzerine uygun miktarda kuru nişasta dökün ve iyice karıştırın;
5 Küçük bir kap alın ve hafif soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan dilimleri, zencefil dilimleri, şeker, tavuk özü, yaş sirke, çiğ nişasta, su dökün ve iyice karıştırın;
6 Tencereye 500 ml sıvı yağı dökün ve ateşin% 60'ına kadar ısıtın, ardından nişasta ile kaplanmış patlıcan parçalarını ekleyin;
7 Kızarana ve gevrek bir cilde kadar yağda kızartıldığında yağ kontrolünü çıkarın;
8 Tencerede alt yağı bırakın, dilimlenmiş zencefili ekleyip soteleyin, ardından yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin ve kavurun;
9 Karışık meyve suyunu dökün;
10 Kızartılmış kesilmiş parçaları koyun;
11 Tencereden çıkmak için birkaç kez kızartın.
-
- Su kestanesi karidesi
-
- Taze Soğanlı Baharatlı Tavuk
-
- Ev yapımı siyah susam ezmesi
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Soya kavrulmuş domuz ayağı
-
- Yoğurt Muslu Çiçek Keki
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Pleurotus eryngii Bibimbap
-
- Yeşil soğan yağı mantarı
-
- Su kestaneli tavada kızartılmış jambon
-
- Şekerle karıştırılmış domatesler
-
- Kremalı kahvaltı paketi
