g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Paça

1 kg

soya

150 gram

Yeşil soğanlar

20 gram

Zencefil

10 gram

Yıldız anason

2 parça

Tarçın

1 kısa bölüm

Kurutulmuş biber

2 parça

Defne yaprağı

2 parça

kristal şeker

20 gram

Mantar sosu

2 kaşık

Aksesuarlar Hafif soya sosu 20 gr soya sosu 5 gr tuz uygun miktarda

Soya sosunda domuz ayağı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, domuz ayaklarını yıkayın, parçalara ayırın, 2 saat suda bekletin ve soya fasulyesini önceden 4 saatten fazla bekletin

2 Paçaları tencereye batırabilecek temiz su koyun ve orta ateşte kaynatın.

3 Kaynamış köpüğü sıyırın

4 Kullanım için paçaları çıkarın

5 Güzel kokulu baharatları ve yeşil soğanlı zencefili soğuk yağla sıcak bir tavada karıştırın

6 Domuz parmaklarını ekleyin ve 2 dakika karıştırın

7 Yeterince su ekleyin

8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, mantar sosu ve kaya şekerini ekleyin, kaynatın ve orta-düşük ateşe çevirin

9 Soya fasulyesini ekleyin ve paçalar çubuklarla delinene ve jelatin kaynayana kadar pişirin.

10 Yumuşak ve mumlu domuz eklemleri hazır

Kızarmış Patlıcan

Pleurotus eryngii ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Su kestanesi karidesi

Taze Soğanlı Baharatlı Tavuk

Ev yapımı siyah susam ezmesi

Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli

Soya kavrulmuş domuz ayağı

Yoğurt Muslu Çiçek Keki

Kızarmış patlıcan kutusu

Pleurotus eryngii Bibimbap

Yeşil soğan yağı mantarı

Su kestaneli tavada kızartılmış jambon