Malzemeler
Badem tozu
40 g
buz örtüsü
40 g
protein
30 g
Beyaz şeker
34 g
Aksesuarlar pembe pigment 0.1ml çikolata 30g krem şanti 30g
Makaron nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın
2 Badem tozu ve pudra şekerini mutfak robotunda karıştırın
10 saniye boyunca 3 Lehçe
4 Dövülmüş tozu eleyin (kırıcı yoksa her iki tarafı da eleyin)
5 Yumurta beyazına ve pembe pigmente pudra şekeri ekleyin
6 Kuru köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
7 Önce yumurta akı ve toz badem ezmesinin yarısını alıp iyice karıştırın
8 Beze kalan yarısını ekleyin ve bademli beze ve şerit yavaşça aşağı akana kadar iyice karıştırın.
9 Bir sıkma torbasına koymak için 1 CM yuvarlak ağızlı bir boru nozulu kullanın
10 Krema poşetine bademli krema dökün ve macaronları matın üzerine sıkın
11 Yarım saatten fazla bekletin
12 Ellerinizle yüzeye hafifçe dokunulana kadar bekleyin ve hiçbir sıvı lekelenmez, pişirebilirsiniz
13 Fırını 140 derece ısıtın, orta tabakaya makaronları koyun ve alt tabakaya 140 derece fırın tepsisini 15 dakika boyunca koyun.
14 Çırpılmış krema ve bitter çikolatayı karıştırın, mikrodalgada eriyene kadar 15 saniye mikrodalgada karıştırın, iyice karıştırın, yarım saat buzdolabında saklayın
15 Soğuk makaronları çıkarın ve doldurma ile servis edin
-
- Yumurtalı tost
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Su kestanesi karidesi
-
- Taze Soğanlı Baharatlı Tavuk
-
- Ev yapımı siyah susam ezmesi
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Soya kavrulmuş domuz ayağı
-
- Yoğurt Muslu Çiçek Keki
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Pleurotus eryngii Bibimbap
-
- Yeşil soğan yağı mantarı
