1. Turpu yıkayın ve soyun.
2. Turpları dilimledikten sonra ince şeritler halinde kesin.
3. Turpu bir süre tuza koyun ve suyunu bırakın.
4. Şekeri koyun.
5. Beyaz sirke dökün.
6. Susam tohumlarını ekleyin, karıştırın ve susam yağını dökün.