Önce mısır nişastasını, yapışkan pirinç ununu, sütü ve toz şekeri bir araya getirip karıştırarak ince ve taneli bir hamur haline getirin. 20 dakika tencereye koyun ve buğulayın. Hamurda sıvı kalmayınca buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra tereyağı koyun Yapışkan pirinç keki içinde yoğurun, tamamen karışana kadar yoğurun.
Ezilmiş bisküviler
Elde çırpılmış un yapmak için yapışkan pirinç ununu kısık ateşte yaklaşık 5 ila 8 dakika hafifçe sararana kadar karıştırın.
30 gramlık yapışkan pirinç keki 14 porsiyona bölünmüştür.
Küçük bir turta şekline bastıktan sonra tatlıyı koyun ve ardından üzerine biraz bisküvi koyun.
Hızlıca sarın ve buzdolabında yarım saat dondurun.
Donduktan sonra çıkarın ve yiyin