g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, mantarı yarım saat önceden ıslatın, sarımsak yosunu yıkayın ve domuz göbeğini yıkayın

2. Eti ve sarımsak yosunu iyice kesin, eti az miktarda yumurta sıvısıyla sarın ve iyice kavrayın.

3. Tencereye soğuk su ekleyin, uygun miktarda tuz, bir miktar yemeklik yağ ekleyin, ateşi açın, küçük kabarcıklar olduğunda tencerenin dibine sarımsak yosunu ekleyin, suyu beyazlatmak için, kaynattıktan sonra çıkarın ve suyla soğutun.

4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ sıcaklığı% 30 sıcakken domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın Yağ sıcaklığı% 80 sıcakken sarımsak yosunu ve mantarı ekleyin ve kızartın.

5. Doğru miktarda tuz, tavuk özü, şeker ve soya sosunu dökün, karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve neredeyse pişince kırmızı biberi ekleyin, karıştırın.

6. Servis tepsisi