g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

At Nalı ile Kızarmış Karides Topları - Yemeği

"Ben şahsen karides yemeyi severim ve sık sık karides yaparım. Biraz at nalı satın aldıktan sonra, karides toplarını kızartmak için at nalı kullanırım. At nalı çıtır ve karides kokulu. İki malzemenin birleşimi tatlı ve tatlıdır. Hoş kokulu ama yağlı değil. Sebzelerle desteklendiğinde beslenmesi daha kapsamlı ve rengi de güzel. Festivallerde ziyafetler için kullanıldığında kesinlikle çok övülecek! " Malzemeler

At nalı 200 g
Karides 150 g
dolmalık biber 1 parça
Bamya 3

Aksesuarlar

Yemeklik yağ Doğru miktar
tuz 3g
şeker 1 g
biber 2 g
Pirinç şarabı 10 g
Kuru nişasta bir miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 at nalı yıkama
2 Karides topları ile servis yapmak için dört parça peleti soyun ve kesin
3 kırmızı ve sarı biber ikiye bölünür, bamya daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara bölünür
4 Karides eti, karides ipliğini çıkardıktan sonra biber, pirinç şarabı ve 1 gr tuzu ekleyip iyice karıştırın
5 Biraz kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak biraz yağ ekleyip iyice karıştırın. Karides kızartıldığında yapışmaz
6 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak tavada soğuk yağla karıştırın
7 Karides etini koyun ve kavurun.Karides etini acele çevirmeyin, biraz renk ve şekil değişikliği yaptıktan sonra tavaya yapışmaması için çevirin
8 Kaydırma ve kızartma, şekil ve renk değişimi
9 Su kestanelerini kızartmak için tavadaki alt yağı kullanın, orta ateşte yaklaşık bir dakika kızartın
10 Biber ve bamyayı ekleyin
11 Tuz ve şekerle baharatlayın ve yaklaşık 20 saniye karıştırın
12 Kızarmış karides toplarını dökün
13 Tencereden çıkmak için yaklaşık 20 saniye kızartın