erişte
300 gram
tecavüz
120 g
Pişmiş et
60 g
bıldırcın yumurtası
2 parça
Aksesuarlar: ev yapımı kırmızı yağ 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda susam yağı, biraz su, uygun miktarda beyaz susam 5 g, frenk soğanı 10 g Ekşi erişte çorbası uygulaması 1 Tencereye ince erişteler koyun ve pişirin. 2 Erişte neredeyse pişer, yıkanmış kolza tohumunu koyun ve kaynatın, kolza tohumunu çıkarın ve erişteleri soğuk suyla çıkarın. 3 Büyük bir kap alın, kırmızı yağ ve beyaz susam ekleyin ve balzamik sirke ekleyin. 4 Şeker ve susam yağı ekleyin, soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Et suyunu veya suyu ekleyin. 6 Erişte koyun. 7 Üst bahçede sığır eti parçalarını kesin, frenk soğanı serpin ve yiyin!