Malzemeler
Pişmiş yumurta sarısı
3
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr sıradan un 50 gr mısır nişastası 50 gr süt tozu 10 gr yumuşak beyaz şeker 30 gr
Yumurta sarılı kek nasıl yapılır 130 gram ince beyaz şeker, büyük parçacıklar olmadan ezilmelidir
2 Un + mısır nişastası + süt tozu, iyice karıştırın
3 Tereyağı yalıtımlı su, erimiş
4 Pişmiş üç yumurta, pişmiş yumurtanın sarısını alın
5 Yumurta sarısını taze saklama torbasına koyun ve elinizle ince toz haline getirin.
6 Tereyağına beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın
7 Şeker eridikten sonra tereyağına yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
8 Elenmiş unu ekleyin
9 Topak haline gelinceye kadar yavaşça yoğurun, ardından bir top halinde yoğurun, taze saklama torbasına koyun, buzdolabına koyun ve 30 dakika uyandırın.
10 Uyanık hamuru eşit büyüklükte çekin, yoğurun ve bir kek haline getirin
11 Fırını önceden 160 derecede, üstte ve altta, orta seviyede ısıtın, 18 dakika pişirin. Pişirdikten ve soğumaya bırakıldıktan sonra çıtır çıtır olur ve ağzınızda erir.
-
- Soğuk et
-
- Hayırlı Ruyi Roll
-
- Beyaz Kesim Biftek
-
- Kızarmış nilüfer kökü yengeci
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Ev yapımı patates parçaları
-
- Sağlıklı ve lezzetli balkabağı turtası
-
- Siyah Fasulye Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Ananaslı Zongzi
-
- El Yapımı Yemek Sebze ve Yumurtalı Sandviç
-
- Kıymalı patates kekleri
-
- Üç Mantarlı Tavuk Çorbası
