Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Brokoli
100 gram
Aksesuarlar: Pişirme şarabı 15ml, soya sosu, 10ml, tatlı erişte sosu, 10g, kaya şekeri, 10g, soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kakule, çimen, meyve, tuz, doğru miktarda
Uğurlu Ruyi ruloları nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini 5 cm'lik kareler halinde kesin ve önce suda haşlayın.
2 Dilimlenmiş yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili, tarçını, yıldız anasonunu, defne yaprağını, kakuleyi ve çimen meyvesini baharat kutusuna koyun.
3 Eti bir güveç içine koyun, su, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, pişirme şarabı, soya sosu, tatlı erişte sosu, kaya şekeri, baharat kutusu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika orta ateşte pişirin.
4 Et haşlandığında çıkarın ve soğumaya bırakın, her bir et parçasını et parçasının kenarından dilimleyin, dönüm noktasını kesmeyin.
5 Etin ortasına kadar kesin ve kesilmiş et şeritlerini yuvarlayın.
6 Et rulolarını derileri aşağı bakacak şekilde tabağa koyun, haşlanmış etin suyunu dökün, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve yarım saat buharda pişirin.
7 Brokoliyi haşlayın.
8 Buharda pişirilmiş et çorbasını kaynatın, suyunu azaltmak için su ve nişasta ekleyin.
9 Buharda pişirdikten sonra çorbayı dökün, başka bir tabağa koyun, brokolinin etrafını sarın ve az suyu etin üzerine dökün.
-
- Kızarmış nilüfer kökü yengeci
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Ev yapımı patates parçaları
-
- Sağlıklı ve lezzetli balkabağı turtası
-
- Siyah Fasulye Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Ananaslı Zongzi
-
- El Yapımı Yemek Sebze ve Yumurtalı Sandviç
-
- Kıymalı patates kekleri
-
- Üç Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Tuckahoe Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Gurme yemeklerdeki boşlukları dolduran bir tabak - buharda pişmiş domuz eti
