g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mayalı Yeşil Soğanlı Krep - Yemeği

"Mayalı yeşil soğan krepinin tadı sıradan yeşil soğan krepinden farklı. Dış kabuğu gevrek, yeşil soğan zengin, içi yumuşak ve lezzetli, sindirimi ve emmesi daha kolay." Malzemeler

un Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar

Aksesuarlar

Maya Doğru miktar
saf su Orta miktar (yaklaşık 30 derece)
tuz Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Beyaz susam Doğru miktar
Güney Almanya Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk

1 Mayayı ve uygun miktarda ılık suyu una koyun, hafif yumuşak bir hamur haline getirin ve bir saat kabarmaya bırakın.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Uzun şeritler halinde ovalayın.
4 Tek tip boyutta kesin.
5 Bir daire şeklinde açın.
6 küçük frenk soğanı, doğranmış.
7 Yağı, tuzu, Güney Almanya'yı ve yeşil soğanı koyun.
8 Yuvarlayın ve yuvarlak bir kekin içine bastırın.
9 Pasta hamuruna yuvarlamak için oklava kullanın.
10 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve hamuru tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olacak şekilde pişirin.
Potun 11'i.
12 dilim. Güzel kokulu koku keskin, sarhoş!