Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Maya
1 g
zeytin yağı
1 tatlı kaşığı
tuz
bir miktar
Aksesuar: Pastırma, 3 dilim bıldırcın yumurtası, 8 çeri domates, 6 domates sos, 2 yemek kaşığı peynir, 100 gr, karabiber ve biraz maydanoz
Mini pastırma ve bıldırcın yumurtalı pizza nasıl yapılır 1 Ilık su ve mayayı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre bekletin, yüksek ve düşük glüten unu biraz tuz ile karıştırın;
2 Maya suyunu una ekleyin ve topaklar oluşturmak için karıştırın;
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, mayalanması için bırakın;
4 Hamuru küçük hamur parçalarına ayırın, fırın tepsisine yayın ve çatalla küçük delikler açın;
5 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, tavaya biraz yağ ekleyin, pastırmayı altın rengini alana kadar kızartın, biraz karabiber serpin;
6 Kabuğu domates sosu ile fırçalayın ve bir tabaka peynir serpin;
7 Kızarmış pastırmayı yan tarafa koyun, ikişer bıldırcın yumurtasını koyun ve küçük domates parçalarını ekleyin;
8 Bir kat daha peynir serpin;
9 Fırını önceden 230 derecede ısıtın, pizzaya koyun ve 10 dakika pişirin.
10 Kavurduktan sonra biraz kişniş ekleyin.
-
- Orleans Karabiber Kavrulmuş Kanat
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Sıcak erişte yırtık kek
-
- Pırasa omlet
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Naneli Sahanda Yumurta
-
- Haşlanmış balık
-
- Çıtır köfte
-
- Kıymalı Kabaklı Congee
-
- Mısırlı kızarmış jambon
-
- Lotus Paste Dolgulu Ev Yapımı Kanton Ay Kekleri
-
- Fushun Douhua geliştirilmiş versiyonu
