Buğday unu
100 gram
Takviyeler, kaynar su, yeşil soğan, tuz ve tuz Erişte ve kıyılmış kekler nasıl beyazlatılır 1 Az miktarda suyu kaynayana kadar kaynatın 2 Unun içine kaynar su dökün 3 Hafifçe soğuduktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle 20-30 dakika örtün 4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 5 Doğranmış yeşil soğanı küçük bir kaseye koyun, yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 6 İyi hamuru büyük bir pastaya açın 7 Karışık arpacık yağını hamurun üzerine eşit şekilde yayın 8 Katlanan bir fan gibi katlayın 9 Bir ucu içe, kıvrılmış 10 Yuvarlak bir kek yapmak için oklava kullanın 11 Net tencere, orta ve kısık ateşte hamuru tencereye koyun. 12 Çift taraflı pişirin