Saç kuyruğu
100 gram
patlıcan
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, karabiber, karabiber Patlıcan dilimlerinde ahtapot nasıl kızartılır 1 Patlıcanı yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin 2 Saçları uyandırın ve 4 parçaya bölün 3 tencere yağlanmış 4 Ahtapot filetoyu koyun ve patlıcan şeritlerini dört kenarına koyun. 5 Bir tarafı altın rengine döndükten sonra, diğer tarafı ters çevirin ve kızartın 6 Son olarak zencefil ve sarımsak tozu serpin, tuz, karabiber ve sirke ekleyin, iyice karıştırın ve tavaya ekleyin.