Yelpaze Gözleme - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, küçük bir kaseye unu dökün, yumurtaları una dökün, biraz tuz ve on üç baharat tozu ekleyin ve kereviz yapraklarını yıkayın.
2. Kereviz yapraklarını doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Yumurta ununu ekleyin ve yavaşça biraz su ekleyin ve parçacıklı hamur yapmak için karıştırın.
4. Doğranmış kereviz yapraklarını hamurun içine koyun ve karıştırın.
5. Sebze hamurunu eşit olarak karıştırın.
6. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, elektrikli fırın tepsisine bir kaşık dolusu hamur dökün, silikon bir spatula ile etrafına yayın, gözleme düğmesine basın, ters çevirin ve her iki tarafta kızartın.
7. Fanın altını kereviz sapları ve soğanla birlikte tabağa yerleştirin.
8. Krepleri kızartın, çıkarın ve bir bıçakla küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin.
9. Dikdörtgen erişteleri kereviz çubuklarının üzerine yerleştirin.
10. Havucu ince dilimler halinde kesin ve küçük çiçekler yapmak için bir kalıp kullanın.
11. Kereviz yaprakları ve havuç çiçekleri ile süsleyin.
