Domates ve yumurta güveçli krep - Yemeği
1. Domates, arpacık, kişniş hazırlayın.
2. Mısır unu krep, iki, çok ince,
3. Üç çırpılmış yumurtayı bir kenara koyun.
4. Krepleri küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
5. Tavayı ısıtmaya başlayın,
6. Az miktarda yağ ekleyin, herhangi bir yağ iyidir,
7. Yağı doğranmış yeşil soğan ile ısıtın, kokuyu karıştırın,
8. Kızarmış yeşil soğanın tenceresine su dökün ve ailenizin yediği miktara göre suyu ekleyin.
9. Su kaynayınca, doğranmış domatesleri koyun, biraz tuz ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika pişirin ve domates suyunun kaynayıp çorbada erimesi için tadı daha güzel olsun
10. Pişmiş domates çorbası, çırpılmış yumurtaları ilave edin,
11. Tencereyi bir dakika açın, uzun süre açmayın, yumurta uzun süre pişecek, tadı iyi değil
12. Tencereden çıkarılıp bir kaseye konur, kişniş yaprakları serpilir, biraz sirke ve susam yağı gezdirilir.
13. Küçük parçalar halinde yırtık pankekleri bir kaseye koyun, hemen yiyebilirsiniz,
