Kale
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, havuç, dana eti, beyaz pirinç Dana lahana, kızarmış pilav uygulaması 1 Lahana, yumurta, sığır eti, havuç ve soğuk pirinci hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin ve doğranmış dana etini tencereye koyun. 3 Bir süre karıştırın, ardından aynı tencerede lahana saplarını karıştırın, tamamen pişene kadar karıştırın ve tencereyi çıkarın. 4 Doğranmış havucu tavada ısıtın. 5 Yumurta karışımı ile karıştırılmış soğuk pirinci tencereye koyun. 6 Pirinç gevşeyene kadar karıştırarak kızartın, tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Lahana ile birlikte doğranmış dana etini tencereye geri koyun. 8 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tadı gelene kadar soteleyin. 9 Lahana eti kızarmış pilav tamamlandı.