Malzemeler
Patates
3
havuç
2 parça
Yumurta
1 parça
Kereviz veya salatalık
1
jambon
Doğru miktar
soğan
1/4
Aksesuarlar 100g mayonez sosu beyaz biber 4g karabiber biraz beyaz sirke ezilmiş 1 tatlı kaşığı tuz 3g
Otantik batı patates salatası uygulaması 1 Önce patates, havuç ve kerevizi yıkayın. Tencerede patatesleri buharda pişirin.
2 Yumurtaları ve havuçları hemen hemen aynı anda koyun, çünkü yumurtalar ve havuçlar çabuk pişer, daha sonra güzel tadı için koyabilirsiniz, aksi takdirde yumurtalar sert olur ve havuçlar çok yumuşak olur. Patatesleri çubuklarla kolayca delinceye kadar buharda pişirin.Havuçların olgunlaşması için aynı yöntemi deneyin.
3 Patateslerin buharda pişirilmesi sürecinde kereviz veya salatalık zar olabilir. Yapraklar da birlikte doğranabilir, jambon koyarsanız jambon da zar olmalıdır. Soğanı ince doğranmış soğan olarak doğrayın, soğan değil. Buharda pişirdikten sonra patatesleri soyun ve 1,5 cm ile 2 cm arasında çok küçük olmayan küpler halinde kesin. Havuçları soyun ve doğrayın. Yumurtaları soyun ve doğrayın
4 Salata sosunu doğranmış patateslerin içine koyun ve iyice karıştırın.
5 Doğranmış yumurtaları ve havuçları arka arkaya ekleyin,
6 Kereviz veya doğranmış salatalık, biber, doğranmış jambon ve doğranmış soğanı ekleyin (koymazsanız bu adımı göz ardı edebilirsiniz) ve iyice karıştırın.
7 Son olarak lezzeti artırmak için beyaz sirke ekleyin. Tuz ekleyin, tuzlu olmadığından emin olun, sadece kendiniz ölçün.
8 Son olarak, ezilmiş karabiber ekleyin (satın alınan karabiber değil, taze öğütülmüş tür)
9 Soğutun ve buzdolabına koyun, ertesi gün tadı daha güzel olacak
-
- Ayçekirdeği Krep
-
- Sebzeli Kelebek Erişte
-
- Jambonlu kızarmış patates parçaları
-
- Karikatür peynirli kurabiye
-
- Salatalık Kaju Karides
-
- Portakallı Ginkgo Şurubu
-
- Citi Tavuk Çorbası
-
- Elmalı kek
-
- Çıtır Fırında Muz Cipsi
-
- Kiraz reçeli
-
- Çıtır peynir topları
-
- Karnabahar ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak sosisi
