Domuz göbeği
150 g
yeşil biber
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, koyu soya Yeşil biberle iki kez pişirilmiş domuz eti dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri, domuz eti ve yeşil biberleri hazırlayın. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, domuzun karnını tencereye koyun ve pişirin, sonra çıkarın. 3 Yeşil biberi parçalara ayırın ve domuzun karnını ince dilimler halinde dilimleyin. 4 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz göbek dilimlerini ekleyin. 5 Domuz eti yağlı hale gelip kıvrılıncaya kadar karıştırın, renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin. 6 Yeşil biberi dökün ve eşit şekilde karıştırın. 7 Yeşil biberler kesilip biraz yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, on üç güzel kokulu ve eşit şekilde tavuk esansını karıştırın. 8 Tencereden çıkarıp bir kasede servis edin, baharatlı olmasa da tadı aynı.