Beyaz pomfret
400 g
Aksesuarlar: zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, 1 kaşık Beyaz pomfret buğulama yöntemi 1 Balığın iç organlarını çıkarın, yıkayın, balığın üzerinde birkaç kez kesin ve biraz tuzla marine edin. 2 Yağı bir tavada ısıtın ve balığı hafifçe kızarana kadar kızartın. 3 Bütün zencefilli soğanları koyun ve birlikte kavurun. 4 Bir kaseye su dökün, tencereyi örtün ve pişirin.Su neredeyse kuruyunca bir kaşık soya sosu ve tuzu ekleyip pişirin.