Yumurta
2 parça
yoğurt
100 gram
Düşük glütenli un
45 g
Aksesuarlar 30 gr yumuşak beyaz şeker Yağsız yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını yağsız bir kaba koyun 2 Yumurta sarısı kasesine yoğurdu dökün 3 İyice karıştırdıktan sonra, düşük toz halinde eleyin, iyice karıştırın 4 Yumurta aklarına üç kez şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır. 5 Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Kalıba dökün 8 Baloncuklar oluşturmak için birkaç kez kuvvetlice titreştirin 9 Su banyosu yöntemi, alt fırın tepsisine su koyun, kek kalıbını sondan bir önceki tabakaya koyun ve 170 derecede 45 dakika pişirin 10 Kek yapışkan değilse pişirilir 11 Küf soğuduktan sonra çıkarılabilir ve bir süre buzdolabında tutulursa tadı daha güzel olur.