Aksesuar Su 90 gr tereyağı 45 gr pudra şekeri 10 gr 2 yumurta
Kremalı pasta nasıl hazırlanır 1 Hazırlık malzemeleri
2 İndüksiyonlu ocakta su, tereyağı ve toz şekeri karıştırın ve 160 ° ~ 180 ° 'de ısıtarak tereyağı ve toz şekeri kaynayana kadar eritin
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve hızlıca ocaktan alın ve hamurun biraz soğumasını bekleyin
4 Yumurtalar 2 defa eklenmeli, önce bir yumurta eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır
5 İyice karıştırdıktan sonra bir yumurta daha ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karıştırılmış hamuru bir boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına dökün ve hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın
7 Ön ısıtma için cep telefonunu fırına bağlayın ve 190 ° 'de yukarı ve aşağı ateşleyin ve ekstrüde edilmiş puf hamurunu önceden ısıtılmış fırına 30 dakika süreyle "tek tuşla başlatma" ile koyun. Pişmiş puflar fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve çırpılmış krema ile sıkın.
