g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yüzey

500 g

Takviyeler, doğru miktarda su, doğru miktarda kabartma tozu

Çörekler nasıl buharda pişirilir 1 Kabartma tozunu ılık suda bekletin

2 Yavaşça una dökün ve karıştırın

3 Topaklaştırıcıya karıştırın

4 Sonra yavaşça hamuru yumuşatın

5 Ilık bir yerde mayalanmaya bırakın, yaklaşık yarım saatte ikiye katlansın yeter.

6 Yoğurun, bastırın ve çalkalayın, hamuru yumuşatın ve 20 dakika uyanın

7 Tekrar yoğurun ve iki veya üç kez uyanın, böylece buharda pişirilmiş çörekler lezzetli olsun

8 Birkaç kez ileri geri gittikten sonra, erişteleri küçük bir sıkma haline getirin ve ardından çörek şekline getirin

9 Bir tencereye soğuk su koyun, 15 dakika uyanın ve ardından ateşi açın

10 Kapağı kapatın ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.

11 Ocağı kapatın ve kaynatmadan önce üç ila beş dakika havasız bırakın; buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıkar.

12 Giriş

Lahana tofu çorbası

İstiridye Soslu Kıyılmış Patlıcan

turta

Tembel Yam

Mantarlı Pastırmalı Pizza

Karışık meyve salatası

Domates Yoğurt Salatası

Tavada kızartılmış bebek yemekleri

muzlu kek

Domatesli Hindistan Cevizli Ekmek Böreği

Jambonlu Pizza

Yağlı erişte