Kemik Çorbası - Her yaş için uygundur - Yemeği
Bugün burnum kanadı. Öğle vakti, uzun zamandır çorba yapmadığımı hatırladım, bu yüzden Ma Ma'dan malzemeleri satın almasına yardım etmesini istedim ve ailem tavuk özü ve MSG yemeyi sevmediğinden malzemeleri kullandım. Çorbayı lezzetli hale getirmek için mevsim. Katıl: # otomobil gençlik kantinini ithal et # Kaburga (kemikler) 250 g zencefil İki parça kırmızı randevular 1 parça havuç 1 kestane 8 parça Demir Bar Waishan 150 g Kış kavunu 200 g Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar Susam yağı 4 damla
Aşama 1
Satın aldığınız kaburgaları (kemikleri) tencereye koyun ve üzerlerindeki yağı çıkarmak için su geçirin, böylece çorba yağlı olmasın.
Adım 2
Kaburgalar (kemikler) beyazlatıldığında, satın alınan havuçları kalın dilimler, kış kavunu, mısırı dilimler halinde ve zencefil dilimleri halinde kesin.
Aşama 3
Dilerseniz bıçakla birkaç kırmızı hurmayı kesin, daha iyi tatmak için ipliği demir çubuklarla kesin ve kestaneleri yıkayın.
4. adım
Beyazlatılmış kaburgaları (kemikleri) tekrar tencereye koyun, zencefil dilimlerini, kırmızı hurmaları, mısırı, kestaneleri, demir çubuk Huaishan'ı ve pişirme şarabı birlikte koyun ve malzemelerin üzerine su ekleyin.
Adım 5
Yaklaşık 15 dakika kaynatın
6. Adım
Pişirmesi daha kolay olan kış kavunu ve havuçları ekleyin
7. Adım
20-30 dakika kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin ve bir veya iki dakika daha pişirin
8. Adım
Sonra çıkarıp iki damla susam yağı damlatırsın, yeşil soğan seviyorsanız biraz da yeşil soğan ekleyebilirsiniz, yemiyorum, bu yüzden koymadım.
