Malzemeler
Siyah mantar
200 g
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, zencefil, biber, hafif soya sosu, sirke, sirke
Siyah mantar nasıl soğutulur 1 Mantarı ıslatın ve kökleri çıkarın
2 mantar beyazlatılmış
3 Beyazlatılmış mantar dökülür ve süzülür
4 Soğanı ve sarımsağı kıyın, kırmızı biberi halkalar halinde kesin
5 Hafif soya sosu, sirke, tuz ve tavuk özünü bir meyve suyuyla karıştırın
6 Kıyılmış yeşil soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin
7 Hazırlanan suyu mantara dökün
8 Bir tavada yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulu olana kadar
9 Sonra biber yağını bir mantar kasesine dökün, iyice karıştırın ve yiyin.
-
- Patates Güveç Tavuk Rafı
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Peynir çörekler
-
- Codonopsis ve Wolfberry Balık Çorbası
-
- Soğuk yuba
-
- Meşe palamudu jöle
-
- Pürüzsüz Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Kuru Patlıcanlı Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Pırasa ve Külçe Köfte
-
- Çift ipek karışık soya peyniri
-
- Sosisli Çörekler (Soğutulmuş Çin Yöntemi)
-
- Domuz Kaburga ve Lahana Haşlanmış Erişte
