Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği
"Yaz geldi, herkese hafif ev çorbası öneriyorum. Malzemesi basit ve yapımı kolay. Yazın yangını azaltmak için de uygun." Malzemeler
- Beyaz turp 500 g
- pirzola 250 gram
- Maydanoz Küçük bir ağaç
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde haritası, beyaz turp soyulmuş ve yıkanmış, yedek kaburgalar küçük parçalara kesilmiş ve yıkanmış, maydanoz eski yaprakları çıkarıp yumuşak sapları bırakmıştır.
-
2 Beyaz turp 1 cm kalınlığında parçalara bölünür.
-
3 Kerevizi sonuna kadar kesin Bu kereviz çok eski, yumuşak küçük kereviz satın alsanız daha iyi olur.
-
4 Domuz pirzolasını soğuk suyla kaynatın.
-
5 Kaynattıktan sonra kanı alın ve yıkayın.
-
6 Suyu düdüklü tencereye koyun, turp ve pirzolaları ekleyin, yüksek ısıyı kapatın ve SAIC'den sonra 20 dakika pişirin.
-
7 Düdüklü tencere bittiğinde açın, doğranmış kerevizi kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin.
İpuçları
Bu yemek soğuk ve yaza uygun ama yine de biber ilave ediliyor.Biri baharatlamak, diğeri düzeltmek için.Dalak ve midesi zayıf olan kişiler içmekten korkmazlar. Üstelik bu çorbayı yazın içmek daha iştah açıcı, bu yüzden herkes denemeli. Aslında, çorba kaynatmak için güveç kullanmak en iyisidir, ancak bizim gibi ofis çalışanları için genellikle işten dönüşte çok az zamanımız olur, bu yüzden çok zaman kazandıran düdüklü tencere kullanıyoruz ve tadı kabul edilebilir. Hafta sonları vaktiniz olduğunda sıradan bir tencerede yavaş yavaş kaynatalım. kremalı mantar çorbası
önceki
