Yumurta
2 parça
Tuzsuz tereyağı
50 gram
Düşük toz
65 g
Süt
50 gram
Su
50 gram
Aksesuar tuzu 1g [Baicui Happy Baking] Orijinal rahibe ponponları nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tencereye tuz, süt, soğuk su ve tuzsuz tereyağı ekleyin 3 Hafif kaynama noktasına kadar ısıtın 4 Unu eleyin, kısık ateşte açın ve hamur şekline gelene kadar ısıtırken karıştırmaya devam edin 5 Hamurdaki nemin yaklaşık 1 dakika buharlaşması için bir süre karıştırmaya devam edin, ardından ocağı kapatın 62 yumurta dövülmüş 7 Orta ateşte açın, yumurta karışımının 1 / 3'ünü yeni karıştırılmış hamurun içine ekleyin, önce kesin ve karıştırın, ardından karıştırın 8 Hamuru kademeli olarak kalınlaştırmak için kuvvetlice karıştırın, kalan yumurta sıvısını iki kez daha ekleyin ve aynı şekilde karıştırın 9 Sonunda hamur çok pürüzsüz hale gelir, kazındığında ters üçgen şeklinde aşağıya damlar. 10 Şişirme hamurunu krema poşetine koyun 11 Krema torbasının üst kısmını kesin veya yuvarlak bir boru ağzı kullanın. 12 Puf hamuru boşluk 13 Sıkılmış ponponları önceden ısıtılmış fırına 200 derecede koyun ve 20 dakika pişirin