Küçük kek çikolatalı lolipop - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Pudra şekeri 35 gram
- Mısır yağı 15 gram
- Düşük glütenli un 66 gram
- Saf süt 25 gram
- Beyaz çikolata Doğru miktar
- Sarı pigment 2-3 damla
- Pembe pigment 2-3 damla
- Yeşil pigment 2-3 damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurtaları ve ince şekeri yumurta çırpma tepsisinde çırpın ve elektrikli çırpma teli ile yüksek hızda yaklaşık 8 dakika çırpın;
-
2 Yumurta salçasının kaybolması kolay olmayan çizgileri olana kadar;
-
3 Düşük glütenli unu yumurta hamuruna eleyin ve yavaşça karıştırın;
-
4 Süt ve mısır yağını eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmak için yavaşça karıştırın;
-
5 Karışık yumurta hamurunu bir krema poşetine koyun ve küçük bir ağız kesin;
-
6 Silikon kalıbın içine mümkün olduğunca sıkın;
-
7 Kapağı kapatın, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 170 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin;
-
8 Fırından çıkarın, doğrudan kalıptan çıkarın, bekleyin, beyaz çikolata suda erir, kekin içine biraz çikolata sosu yapıştırmak için bir bambu çubuğu kullanın;
-
9 Çikolata solüsyonunu başka bir kaseye dökün, 2 ila 3 damla pigment ekleyin;
-
10 Kek topunu yavaşça döndürün ve çikolataya daldırın Çikolata çözeltisini kapladıktan sonra, sert çikolatayı kurutmak için havalandırılan bir yere koyun!
İpuçları
1. Yumurtaları çırparken, yumurta kasesini 40 derece ılık suda yapabilirsiniz, bu da dövmesi daha kolaydır; 2. Bu tarifte sağlıklı olması için kabartma tozu kullanılmaz.Yumurtaları çırparken dolu olması gerekir.Kalıp hamurun içine sıkıldığında doldurmaya çalışın veya kek hamurunun 1 / 3'ünü kapakta sıkarak kekin pişmesini sağlayın Sonuçta yuvarlak! 3. Nasıl danışacağınızı bilmiyorsanız, lütfen WeChat Kimliği ekleyin: hzb19870709, "Gurme Dünyası" diyor! Renkli taro topları
önceki
