Bir parça sarımsağı soyun, sarımsak presi ile ezin ve küçük bir kaseye koyun.
Karidesleri kaynatın (işlenmiş karidesler ne kadar büyükse o kadar iyidir) ve 80 veya 90 dakikalık olana kadar haşlayın. Ağartma sırasında 3. adımı başlatın.
Tavadaki ısı orta düzeydedir ve içine tereyağı atılır. Hepsi eridiğinde bir sonraki adıma geçin.
Kıyılmış sarımsağı tencereye dökün ve yüzünüze tereyağı kokulu bir sarımsak kokusu gelene kadar kızartın.
Beyazlatılmış karidesleri çıkarın ve tencereye atın.
Beyaz şarabı koy.
Biraz tuz koyun
Bu kadar! (Yükleme işlemi sırasında iki tane yemeye dayanamadım, bu yüzden biraz çirkin görünüyor looks)