"Bunca yıldır kilo veremememin temel sebebinin kurabiyeleri çok sevmem olduğunu düşünüyorum ... Lisedeyken okul banliyödeydi ve içeride sadece küçük bir dükkan vardı ertesi gün temelde bir paket bisküvi aldım. Sodalı bisküviler benim favorim çünkü her gün yemem gerekiyor. Çikolatalı bisküviler çok tatlı ve tuzlu. Tuzlu ve hoş kokulu sodalı kekler en iştah açıcı ~ Bugün sodalı bisküvilerden değil, fıstık ezmeli bisküvilerden söz ediyorum. Bir önceki yazımda fıstık ezmesi ve çeşitli fıstık ürünlerinden bahsetmiştim. Tamam, otantik bir fıstık hayranıyım. Ben hiçbir şey istemiyorum ... Uzun ömürlü meyve olarak da adlandırılan yer fıstığı doymamış yağ asitleri bakımından zengindir ve kırmızı kabuklu yer fıstığı kanı besleyebilir.Ayrıca fıstık ezmesinin B vitaminleri ve diyet lifi açısından zengin olduğunu duydum, bu da sizi tok hissettiriyor, ancak ... kalorisi çok yüksek Epilepsi yüzünden ve çok dolu olmalı ... " Malzemeler
Düşük glütenli un 100 gram
fıstık ezmesi 35 g
Fıstık yağı 50 gram
Aksesuarlar
toz şeker 50 gram
karbonat 2 g
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
Büyük bir tencerede 1 fıstık ezmesi
2 fıstık yağı ekleyin
3 Fıstık ezmesi ve fıstık yağı birbirine kaynaşana kadar karıştırın
450 gr şeker ekleyin
52 gr karbonat ekleyin
6 Sonra 100 gr düşük glütenli un ekleyin
7 Biraz karıştırmak için çırpma teli kullanın
8 Sonra kuru tozsuz bir hamur haline getirin
9 Küçük bir et haline getirin, fırın tepsisine koyun ve düz olarak bastırın
10 Fırına koyun, 15 dakika boyunca 180 derece ortasından yukarı aşağı ateşleyin ~ Birkaç tabak pişiriyorum ~