Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Yeşil Karides
10
Arpacık soğanı
5 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, 1 çay kaşığı, toz biber, 1/2 çay kaşığı, zencefil tozu, 1/2 çay kaşığı deniz mahsulü soya sosu
Karides ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Kış kavununun kabuklarını soyup tohumlayın ve doğrayın.
2 Yeşil karidesler çözüldükten sonra, kabukları soyun ve üçüncü eklemdeki karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
3 Karides ipliğini seçtikten sonra, orta parçayı ikiye kesmek için bir bıçak kullanın.
4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
5 Tavada yağı ısıtın, küp küp kışlık kavun ekleyin ve kızartın.
6 Tat vermek için biber tozu, zencefil tozu ve deniz mahsulü soya sosu ekleyin (soya sosu daha az olur ve rengi ne kadar çok etkiler)
7 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
8 Karidesleri 15 dakikada koyun
9 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, beş dakika pişirin
10 Servis yaparken üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Şeker üçgeni
-
- Kırmızı Hurma, Longan ve Yam Çorbası
-
- Kabak Kabaklı Tost
-
- Baharatlı patates
-
- ##
-
- Peynirli Midye
-
- Kaju fıstıklı tavada kızartılmış tere
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Balkabağı Pirinç Güveç
-
- Taro ile Kavrulmuş Tavuk Nuggets
-
- Baharatlı Kalbur Patates Cipsi
