Malzemeler
Yerli tavuk
350 g
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, zencefil dilimleri, yeşil soğan, yıldız anason, 1 yemeklik şarap
Patatesli tavuk nasıl pişirilir 1 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun;
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin;
3 Mantarları buharda pişirin;
4 Daha sonra kullanmak için suyu yıkayın ve sıkın;
5 Bir tavada yıldız anason, zencefil ve yeşil soğanı soteleyin;
6 Tavuk parçalarını dökün ve tavuk parçaları hafif sarı olana kadar kızartın;
7 Patates parçalarını dökün;
8 Uygun miktarda su, şarap, hafif soya sosu ekleyin;
9 Kapak ve güveç;
10 Tavuk parçaları tamamen pişene ve patatesler yumuşayana kadar pişirin, daha az tuz ekleyin;
11 İyice karıştırın, ardından en azından suyunu kaynatın;
12 Bir tabakta servis yapın.
-
- Fen Kuzu Domuz Kemik Çorbası
-
- Yulaf lapası
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Kırmızı yağlı lif kabağı
-
- Kızarmış Sarı Kemikli Balık
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Kıymalı balkabağı
-
- Renkli kaltak
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Şeker üçgeni
