Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
"Son zamanlarda, kuzeyde hava hala sıcak ve soğuk, özellikle sabah ve akşam ve daha az ısınma var. Oda soğuk, yaşlılar ve çocuklar dikkatli olmazlarsa soğuk algınlığına yakalanma olasılıkları yüksektir. Bu sırada, sıcak tutma ve egzersiz yapmanın yanı sıra Daha önemli olan şey makul bir diyet yemek, direnci artırabilecek daha fazla yiyecek yemek ve enerjiyi tazelemektir.Bu yemek ailemde en az haftada bir yenmelidir.Yaşlılar ve çocuklar direnci arttırmak için çinko takviyesi, ayrıca güçlü kemikler ve dalağı ve mideyi besler. etki." Malzemeler
- sığır eti 200 g
- yeşil biber 2 parça
- Acı biber 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta bir miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki adet yeşil biber, bir acı biber, hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, yıkayın ve kenara koyun. Hafif baharatlı bir tat için bir kırmızı biber ekleyin, tadı daha lezzetli
-
2Yeşil biberi küp küp doğrayın, biberi halka şeklinde kesin, bu biber çok baharatlı değildir, kızartıldıktan sonra hafif baharatlıdır ve çok lezzetlidir
-
3 Sığır eti yıkayın ve dilimleyin, yaklaşık 10 dakika marine etmek için pişirme şarabı, hafif soya sosu ve biraz nişasta ekleyin
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yenibahar ve sarımsak dilimlerini soteleyin, marine edilmiş dana eti ekleyin ve kavurun
-
5 Yeşil biber ve biberi ekleyin ve çabucak karıştırın
-
6 Eti daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için biraz su dökün ve yeşil biberleri daha gevrek ve yumuşak hale getirin, tuz, şeker ve biraz hafif soya sosu ekleyin
-
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Sığır eti önceden marine edilir ve kızartılır, et yumuşak ve pürüzsüzdür. 2. Yeşil biberler çabucak karıştırılmalı ve biraz su daha lezzetli olacaktır. Kızarmış domuz eti
önceki
Yeşim Karides Tenceresi
Sonraki
