Matcha Nougat - Yemeği
"Orijinal kızılcık nugasından bıktım, matcha aromasını deneyin, tadı harika" Malzemeler
- pamuk şeker 300 gram
- süt tozu 180 gram
- Yaban mersini rastgele
- Tereyağı 100 gram
- Matcha tozu 20 gram
- Sütlü Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Matcha tozunu süt tozuna ekleyin, kapaklı bir kavanoza koyun, iyice çalkalayın ve bir kenara koyun.
-
2 Yağı yapışmaz bir tavaya koyun ve kısık ateşte eritin. Tereyağı temelde eritildikten sonra, marshmallowları dökün, yavaşça karıştırıp bastırarak, marshmallow ve tereyağı ipeksi bir şekil göstererek eriyene kadar
-
3 Matcha süt tozu ekleyin, toz temelde şekerin yüzeyine yapışana kadar yavaşça karıştırın ve ardından toz şeker tarafından tamamen emilene kadar karıştırmaya devam edin
-
4 Kurutulmuş yaban mersini üzerine dökün, ocağı kapatın, tencereyi sıcak ocaktan alın, platforma koyun, şekerle bütünleşene kadar karıştırmaya devam edin ve genel karıştırma çok çalışmaya başlayınca karıştırmayı bırakın
-
Adım 5: Şekeri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun
-
6 Üzerini pişirme kağıdı ile kapladıktan sonra düzleştirin, şekillendirin ve 6 saatten fazla buzdolabında saklayın
-
7 Soğuttuktan sonra parçalara ayırın ve şeker kağıdına sarın
Ev yapımı Alıç Reçeli
önceki
Koz helvası
Sonraki
