Yaklaşık 500 gramlık bir kutu olan tavuk butlarını hazırlayın. Aslında, her tür tavuk işe yarar, ancak tavuk budu yumuşak ve pürüzsüzdür.
Tavuğu kemikleyin ve parçalara ayırın. Temiz suyla durulayın ve kurutmaya çalışın.
Eti marine edin: (işte tadının anahtarı) Yukarıdaki miktara göre yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, sıvı yağ, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve zencefil dilimleri ekleyin. (Balıkları çıkarmak için zencefil dilimleri)
Eşit şekilde balık tutun. Tadının yeterli olup olmadığını görmek için iki ağız dolusu yalamak şiddetle tavsiye edilir! Tuzlu olduğunu düşünüyorsanız üzerine biraz şeker koyun ve zevkinize göre baharatlayın! ! Kullanmadan önce yaklaşık 15-20 dakika marine edin.
Yeşil soğanı doğrayın ve bir kenara koyun. (İstediğiniz kadar koyun)
Pirinci yıkayıp pişirin, 5 tavuk budu için önerilen porsiyon büyüklüğü 1,5-2 bardak pirinçtir. (Bir ila iki kişi için) Pişirmeden önce birkaç damla susam yağı ekleyin, birazcık yeter!
Anahtar burada! Tahtaya vurun! Pirinç yarı pişmiş, sonraki pirinç neredeyse hazır, ancak pirinç suyunun bir kısmı tamamen kurumamış (bulamaç halindeyken). Marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin. Bu hızlı olmalı, derhal kapatılmalıdır! Temel olarak tavuk budu buharla pişirilir. "Her bir pirinç pişiricinin saati belirsizdir. Bu, zamanı belirtmek için biraz deneyim gerektirir."
Pirince doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Kalan sıcaklığı, piştiklerinden emin olmak için tavuk bacaklarını boğmak için kullanın. Kalori yeterli gelmiyorsa tekrar pişirme butonuna basılması tavsiye edilir, Yaklaşık on dakika ısıtın. Sonra resmen yemeye başladı.