Tedavi edilmiş balık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 2 kök, yemeklik şarap 1 yemek kaşığı Kavrulmuş, konserve balık yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Arpacık ve zencefili küçük parçalara ayırın 3 İyileştirilmiş balıkları önceden yıkayın ve eti yumuşayana kadar iki saat suda bekletin 4 Bir tavada yağı ısıtın, kurutulmuş balığı iki tarafı da çıtır çıtır ve kahverengi olana kadar kızartın 5 Biber, zencefil ve yeşil soğanı karıştırın 6 İyileştirilmiş balığı batırmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, tencereyi örtün ve su kuruyana kadar pişirin 7 Suyu toplarken, lezzeti arttırmak için pişirme şarabı ve yeşil soğanı ekleyin. 8 Servis yaptıktan sonra süslemek için kişniş kökü koyun