Malzemeler
At nalı tozu
125 g
kırmızı fasulyeler
50 gram
Beyaz şeker
140 g
Hindistan cevizi sütü
400 g
Aksesuar 280 gr su
[Çocuk Yiyecekleri] Kırmızı fasulyeli hindistan cevizli sütlü kek uygulaması 1 Kırmızı fasulyeyi gece boyunca bekletin.
2 Islatılmış kuru fasulyeleri yıkayın, kuru fasulyenin iki katı su ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin.
3 Fasulyeleri tamamen pişene kadar haşlayın, biraz kuvvetle bükün, haşlamayın.
4 At nalı tozu hazırlayın Her zaman bu marka at nalı tozunu kullanıyorum, çok iyi çalışıyor.
5125 gram at nalı tozunu temiz bir kaseye dökün ve 180 litre su ekleyin.
6 Parçacık içermeyen bir duruma gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
7 Tencereye hindistan cevizi sütünü dökün.
8 Beyaz toz şekeri ekleyin, 100 gr su ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın, yüksek ateşte 3 saniye kaynatın.
9 Yıkamaya hazırlanın, bu adıma dikkat edilmelidir. Önce, ayarlanmış at nalı unu bulamacını (6. adım) tekrar karıştırın, kaynayan hindistan cevizi sütü şurubunu (2/3) yavaşça dökün ve topaklanmayı önlemek için hızlı ve sürekli olarak karıştırın.
10 Çiğ ve pişmiş sütü, hızlı bir şekilde karıştırarak tencerede pişmiş hindistan cevizi sütüne geri dökün.
11 Bu durumdan biraz daha ince olabilen yoğurda benzer.
12 Fasulye ekleyin.
13 İyice karıştırın.
14 Kalıplara dökün ve kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.
15 Soğuduktan sonra kalıptan çıkar.
16 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın.
-
- Ev yapımı tuz ve karabiber
-
- Renkli Kavrulmuş Kahverengi Pirinç
-
- Meyveli Yoğurt Bardağı
-
- Domates Sekoya
-
- [El Yapımı Yemek] El Yapımı Siyah Susamlı Omlet
-
- Ballı gül çayı
-
- Muhallebi Topu
-
- Kış Kavun Et Çorbası
-
- Pırasa tofu
-
- Domates Soslu Kızarmış Balık
-
- Özel kızarmış kek
-
- Patatesli buharda pişmiş domuz pastırması
