Kış kavunu
500 g
Yağsız et
100 gram
Jinhua Jambon Dilimleri
50 gram
Sarımsak karanfil
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, karabiber ve mısır nişastası, 1 yemek kaşığı Kıyılmış domuz eti ile kış kavun güveci uygulaması 1 Malzemeler: kış kavunu, Jinhua jambon dilimleri, yağsız et, sarımsak dişleri. 2 Yağsız eti kıyın, jambon dilimlerini doğrayın, kış kavunu soyup büyük küpler halinde doğrayın ve sarımsak dişlerini ezin. 3 Kıymaya tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, mısır nişastası ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 4 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsağı dökün ve soteleyin. 5 Kıyılmış jambon ekleyin. 6 Kıymayı dökün ve bir süre yüksek ateşte kavurun. 7 Kışlık kavun tanelerini dökün. 8 Malzemeler 8 olgunlaşana kadar kızartmaya devam edin. 9 Büyük bir kase su veya et suyu ekleyin. 10 İyice karıştırın, tencereyi kapatın ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin. 11 Çorba neredeyse kuruyunca. 12 Kürek, doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin, çekinmeyin! 13 Tatlı ve lezzetli.