Baharatlı tavuk - Yemeği
"Baharatlı tavuk parçaları" Siçuan mutfağında klasik bir soğuk yemektir. Tadı uyuşmuş, baharatlı, taze ve hoş kokuludur. Aynı zamanda özel bir mezedir. Ailem ve ben onu çok beğendim, bu yüzden sık yapacağım Bu yemek. Bu yemeğin tarifi son derece basit. Tavuğu pişirin ve ince şeritler halinde yırtın ve ardından baharat sosunu dökün. Sadece tadı güzel değil, aynı zamanda çok güzel görünüyor. Bu yemeğin Yılbaşı akşam yemeğine eklenmesi renk katmayacaktır. Az! tavuk göğsü 300 gram Frenk soğanı 3 adet Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Şarap pişirme Doğru miktar Çok Taze Soya Sosu 2 kaşık Susam yağı 2 kaşık Biber yağı Yarım kaşık Biber yağı Doğru miktar sirke Yarım kaşık şeker Yarım kaşık Pişmiş beyaz susam Doğru miktar tuz 1 g
Aşama 1
Tavuk göğsü yıkayın ve kaynar suya koyun, şarap, frenk soğanı ve zencefil dilimlerini pişirin, üzerini örtün ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Adım 2
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, elinizle küçük şeritler halinde yırtın
Aşama 3
Baharat suyu: Küçük bir kaseye çok taze soya sosu, susam yağı, sirke, şeker, tuz, biber yağı, kırmızı biber yağı ve pişmiş beyaz susam tohumlarını koyun ve baharatları eşit şekilde karıştırın. Acı biber yağı uygulaması:
4. adım
Baharat sosunu rendelenmiş tavuğun üzerine dökün, biraz kişniş serpin ve yemek yerken iyice karıştırın, güzel ve lezzetli görünüyor!
Adım 5
Tamamlanmış ürün
